Bardzo tradycyjna Babka

Składniki:

• 5 jaj
• 1 szkl. cukru
• 1 szkl. mąki
• 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kostka margaryny
• parę kropli olejku do ciast - smak wdg. uznania.

Wykonanie:

Jaja z cukrem ubić na kogiel-mogiel. Mąki z proszkiem do pieczenia przesiać i po troszku dodajemy do masy jajecznej. Na koniec dodać roztopioną wcześniej margarynę ( może być gorąca) i olejek. Do natłuszczonej i obsypanej bułką foremki do babki wlewamy ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 st. C. przez 45 minut.